Med en ovn med dampfunktion kan du dampkoge mange forskellige smagfulde og sunde retter. Nogle modeller har også et varmeelement til traditionel madlavning og bagning. Se frem til effektive, næringsrige måltider.
Uanset hvilken model du vælger, er vores dampovne lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Vandbeholder, der er nem at fjerne og fylde op. Et praktisk afkalkningsprogram gør vedligeholdelse problemfrit.
Når du laver mad i en dampvogn er det ikke kun madvarernes vitaminer og næringsstoffer der bevares, den gør det også muligt at få smage til at folde sig ud uden tilsat fedt. Det gør tilberedningsmetoden særdeles populær blandt dem, der ønsker en velafbalanceret kost, og en sund livsstil. Med en dampovn – hvad enten det er en ovn kun med damp eller en kombinationsovn med dampfunktion – kan du effektivt og nemt dampkoge hele måltider. De åbner også op for suveræne sous vide-retter, og du kan nemt genopvarme retter, så de smager som var de lige tilberedt.
Vores bedste dampovnfunktioner.
Damp flere retter samtidig.
Tilbered fisk, kartofler og grøntsager på samme tid.
I en dampovn fyldes hele ovnrummet med damp, så du f.eks. kan tilberede fisk, kartofler og broccoli på forskellige niveauer i ovnen på en gang. Aromaer blandes ikke i dampovnen, så hver ret kommer ud og smager, som du havde forestillet dig det. Foruden at være praktisk og tidsbesparende er det også en energieffektiv måde at lave mad på, da de hele tilberedes på samme tid.
Tilbered sous vide.
En sund madtrend, du kan genskabe derhjemme.
Fascineret af sous vide, men i tvivl om hvordan du kommer i gang? Vores dampovne gør det nemt. De forskellige ingredienser skal bare vakuummeres og dampkoges ved lav temperatur, indtil de er færdige. Denne tilberedningsmetode bevarer vitaminer og næringsstoffer og giver mad med intens smag, der får tænderne til at løbe i vand.
4 D varmluftfunktion
Lav mad på flere hylder samtidigt.
Tids- og energibesparende, vores avancerede ovnfunktion, kendt som 4D varmluft, bruger ventilatoren til at fordele varmen ensartet i ovnen. Det betyder, at du f.eks. kan bage op til fire plader småkager på samme tid – hver plade småkager kommer ud perfekt gyldenbrune.
Fjern, fyld og afkalk nemt. Fleksibel at installere og bruge.
Vandbeholderen i vores dampovne er nem at tage ud og fylde op. Uden behov for en fast vandtilslutning kan du fleksibelt installere en dampovn, lige hvor det passer dig i køkkenet.
Rengøring uden at skrubbe.
Tilbereder og rengører samtidigt.
Det kedelige rengørings arbejde med at skrubbe ovnen med knofedt hører fortiden tid. En speciel belægning af mikrofine keramiske kugler på siderne og i toppen af vores EcoClean Direct kombinationsdampovne nedbryder snavs og fedt, mens ovnen er i brug. Det eneste, du skal gøre, er af og til at tørre ovnens bund og glasdør af.
Full Steam vs. Added Steam.
Skal det koges eller være sprødt?
100 % damp: Dampkogning er muligt i vores kombi dampovne med 100% damp. Det betyder, at du kan dampkoge rå ingredienser grundigt, såsom fisk eller grøntsager.
Tilsat damp: I ovne med tilsat damp tilsættes der et dampskud i tre intensiteter under tilberedning med en almindelig ovnfunktion. Dampskud under bagning giver brødet en sprød overflade og saftig kerne. Stegen får en sprød og gylden overflade og bliver utrolig saftig indeni.
Købsvejledning til dampovne.
Typer af dampovne.
Vælg en ovn med dampfunktion eller en kombinationsdampovn for at dampkoge. Modeller med Added Steam giver brød eller stegt kylling en sprød skorpe og holder det fugtigt indvendigt, men er ikke egnet til dampkogning.
Kapacitet og størrelse.
Kombinationsdampovne måler 60 x 60 cm eller 60 x 45 cm (b x h) og passer i et standardkøkkenskab. Ved 60 x 45 cm (b x h) ovne kun med damp er kompakte i størrelsen.
Med en intern vandbeholder, der ikke kræver vandtilslutning, kan vores dampovne let integreres i dit køkken. Bare mål skabet, bestil den rigtige størrelse, og installer. Stikket passer i en standardstikdåse.
Energivurdering.
Vores dampovne med højeste energiklasse har vurdering A+. Vores råd: Invester i en model med høj energiklasse i dag, og spar penge på strøm på lang sigt.
Se vores serier af dampovne.
Hvordan finder du ud af, hvilken model der er den bedste dampovn til dine behov? Brug vores serier som vejledning. De deler vores produkter op i grupper med højteknologiske modeller af eksklusive materialer i serie 8 til modeller i serie 2, hvor du får god værdi for pengene i Bosch kvalitet.