Lige nu har vi 20% rabat på udvalgte støvsugere, vaskemaskiner, tørretumblere og opvaskemaskiner. Men er du eller bliver du medlem, får du 30%!
Gælder indtil 5. maj 2024.
Køb her!
Mandler ristet i ovnen er en ekstra god snack til både hverdag og fest, og ret nemme at tilberede i en varmluftovn. Lav karamelliserede, brændte mandler som klassisk julesnacks eller sprøde, salte mandler – perfekt som topping, eller til at spise, som de er.
Klassisk julesnack, men også lækkert grofthakket som topping på chokolademousse eller is.
Ingredienser:
250 g mandler
100 g sukker
½ dl vand
30 g smør
Funktioner, der skal anvendes:
- Varmluft
Swipe højre/venstre for at skifte mellem ingrediensliste og tilberedningsmåde.
Sådan gør du
1. Forvarm ovnen til 160 °C varmluft. Når ovnen har nået temperaturen, kommes mandlerne på en bageplade, dækket med bagepapir, og de bages i 15 minutter.
2. Sluk for ovnen, åbn lågen og luk varmen ud i et minut eller to. Luk lågen (lad mandlerne blive i ovnen), så holder mandlerne sig lune.
3. Kog sukker og vand op i en tykbundet gryde. Brug høj temperatur og rør samtidig med en træske, indtil sukkeret er jævnt brunt, som vist på billedet. Skru ned for varmen, så sukkeret kommer under kogepunktet, og rør smørret i. Vær forsigtig – sukkerblandingen er omkring 140 grader varm, så den bobler meget, når smørret kommer i.
4. De varme mandler, der lige er taget ud af ovnen, hældes i sukkerblandingen og blandes godt. Hæld det hele over på bagepapiret (på bagepladen), og lad det køle af i 2 minutter. Tag gummihandsker på og skil de varme mandler fra hinanden, så de ikke hænger sammen. Lad dem køle helt af, inden de lægges i en glaskrukke med låg.
Swipe højre/venstre for at skifte mellem ingrediensliste og tilberedningsmåde.
Ristede, salte mandler – så nemt og så lækkert!
Ingredienser:
250 g mandler
5 dl vand
75 g salt
Funktioner, der skal anvendes:
- Varmluft
Swipe højre/venstre for at skifte mellem ingrediensliste og tilberedningsmåde.
Sådan gør du
1. Forvarm ovnen til 160 °C varmluft.
2. Bland mandler, vand og salt i en gryde. Bring det i kog, og lad det simre i 10 minutter.
3. Hæld vandet fra i et dørslag, men skyl ikke mandlerne.
4. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem midt i ovnen i cirka 15-20 minutter, til de er let gyldenbrune.
Variation: Efter at vandet er siet fra mandlerne, kan du drysse med krydderier som f.eks. chili, spidskommen, røget paprikapulver eller din egen favorit. Fortsæt derefter fra punkt 4 ovenfor.
Swipe højre/venstre for at skifte mellem ingrediensliste og tilberedningsmåde.
