Husholdningsapparater og hvidevarer
Værktøj til ambitiøse hjemmekokke.
Valg af det rigtige køkkenudstyr er vigtigt for, at din madlavning skal lykkes. Skal du lave simremad, dampkoge eller tilberede noget hurtig aftensmad? Med det rette udstyr kan du få dine drømme til at gå i opfyldelse, og få hjælp i køkkenet.
Brødkniven, santoku-kniven og kokkekniven
1. Brødkniven skærer gennem selv den hårdeste skorpe med sit bølgede blad.
2. Santoku-kniven er ideel til fisk, kød og grøntsager.
3. Kokkekniven er, som det siges, kokkens vigtigste kniv og kan anvendes til det meste.
Kødkniven, køkkenkniven og hakkekniven.
1. Med sit lange og tynde blad, skærer kødkniven altid med 100 % præcision.
2. Køkkenkniven er en allroundkniv, der passer til alle gøremål, der kræver præcision.
3. Den skarpe, let bøjede hakkekniv gør, at det går hurtigt og nemt eksempelvis at hakke urter.
Strygestålet og køkkensaksen.
1. Strygestålet er det optimale værktøj til at bevare knivenes skarphed.
2. En virkelig god køkkensaks er et must i alle køkkener.
Dejskraberen, silikonebørsten og ballonpiskeriset.
1. Det er ekstra nemt at få al dejen ud ad skålen, hvis du bruger en dejskraber.
2. I et moderne køkken er der også brug for en silikonebørste til pensling af både forme og boller.
3. Med et godt, gammeldags ballonpiskeris kan du piske og røre det meste sammen.
Håndmikseren og køkkenmaskinen.
1. Den alsidige køkkenmaskine letter det meste arbejde og bliver din bedste køkkenhjælp.
2. En håndmikser kan køre med forskellige hastigheder, og nemt piske eller røre det sammen, du har brug for.
Køkkenvægten og målebægeret.
1. Uanset om du skal kokkerere eller bage – med en digital vægt får du den rigtige mængde målt af med det samme.
2. Et målebæger eller flere i forskellige størrelser, er også en nødvendighed i køkkenet for at få det helt rigtige mål.
Stavblenderen, skælleren og hvidløgspresseren.
1. Supper, drinks, dressinger… med stavblenderen bliver køkkenlivet på mange måder meget lettere.
2. Med skælleren klargør du kartofler, frugt og grøntsager som en sand mester.
3. Med en hvidløgspresser slipper du for hvidløgsduftende fingre.
Rivejernet, pastamaskinen og køkkentangen.
1. Et rivejern er uundværligt til at rive kartofler, ost eller grøntsager med.
2. Med en pastamaskine kan du lave alle slags pasta, fra klassisk spaghetti til fyldt ravioli.
3. En køkkentang kan bruges til at gribe om, vende og servere maden.
Ovnfaste fade, stegetermometret og gasbrænderen.
1. Tag dig tid, og lav en hjemmelavet lasagne eller en anden klassisk ovnret i det ovnfaste fad.
2. Et stegetermometer er et uundværligt værktøj for at få succes med kød eller fisk.
3. Gasbrænderen er nødvendig, hvis du skal brænde en crème brûlée eller en anden dessert.
